Un grand Cru d'exception !

Présentation

Présentation
Ce que nous appelons Chateau Lynch Moussas était à l'origine la propriété du comte Jean-Baptiste Lynch d'Irlande au 18ème siècle. À l'époque, le domaine était beaucoup plus vaste qu'aujourd'hui. En fait, le domaine de la rive gauche était si grand, qu'il était divisé en deux parties. La première moitié du domaine a donné naissance au Chateau Lynch Bages. La deuxième est devenu Chateau Lynch Moussas. En 1919, Château Lynch Moussas est racheté par la famille Casteja et le négociant Borie Manoux, qui possède de nombreux autres domaines bordelais dans le Médoc et la Rive Droite dont le Château Batailley et le Château Trotte Vieille. Au moment de l'achat, ils possédaient également Chateau Duhart Milon. Aujourd'hui le vignoble de 57 ha est planté à 70% de Cabernet sauvignon et 30% de merlot. Lynch-Moussas est membre de l'Union des Grands Crus.
Cépages
Cabernet sauvignon
Merlot
Spécifications
Teneur en alcool : 13 % vol.

Conseils

Service
Peut se garder 3 ans. Température de service : 16°
Dégustation
Oeil : D'une couleur violet intense.

Nez : Un nez fruité sur les fruits rouges.

Bouche : Une bouche pleine de rondeur et de tendresse.
Accords gourmands
Rôti de veau braisé, Dos de cabillaud, Ossau iraty