Aromatique et charnu.
Présentation
Présentation
Thomas est Vigneron. Passionné par la nature, il est un jardinier amoureux des vignes. Thierry est Œnologue, passionné des terroirs d'exceptions, il a sélectionné et assemblé cette cuvée "découverte".
Terroir
Ce vignoble se situe dans le département du Vaucluse, sur la rive gauche du Rhône. Face aux Dentelles de Montmirail et au Mont Ventoux. Les vignes sont plantées sur des coteaux argilo calcaires caillouteux, en pentes douces bien exposées au soleil.
Cépages
Grenache noir
Mourvèdre
Syrah
Mourvèdre
Syrah
Spécifications
Teneur en alcool : 13.5 % vol.
Contient des sulfites.
Conseils
Service
A servir entre 15 et 16°C.
Potentiel de garde
Peut se conserver 3 à 5 ans
Aspect visuel
La robe est pourpre aux profonds reflets violets.
Au nez
Le nez apporte des arômes de fruits rouges et de réglisse, mêlés à des notes poivrées.
En bouche
La bouche est intense et bien équilibrée.
Accords gourmands
Ce vin accompagnera vos viandes en sauces ou bien encore des assortiments de légumes provençaux (tian, ratatouille).
