Présentation
Présentation
Domaine familial.
Le millésime
Très bon millésime avec juste ce qu'il fallait de soleil et de pluie.
Terroir
Sol argilo-calcaire.
Vinification
Traditionnelle.
Élevage
En cuves.
Cépages
Grenache
Cinsault
Syrah
Cinsault
Syrah
Spécifications
Teneur en alcool : 14 % vol.
Volume de production : 1000hl
Rendement : 40hl/ha hL/ha
Âge moyen des vignes : 20 ans ans
Conseils
Potentiel de garde
2 à 5 ans.
Aspect visuel
Robe couleur rosé proche du rubis clair.
Au nez
Parfum de violette.
En bouche
Bouche de petits fruits rouges. Fin et bien équilibré.
Accords gourmands
Apéritif, grillades, charcuterie et fruits de mer.
