Château Larose-Trintaudon, Cru Bourgeois, AOC Haut-Médoc, Rouge, 2012

Les origines du domaine remontent à 1719, mais c’est en 1838 qu’un certain Henry Delaroze, maire de Saint-Laurent, créé le vignoble sur le tènement de Trintaudon, magnifique mamelon de graves jusqu’alors inculte. En 1870, le Comte Ernest de Lahens présida à la destinée d’un domaine de 345 ha et fit construire le château de Trintaudon, surmonté de sa tour qui domine, tel un phare, un océan de vignes. Au fil de l’histoire Larose Trintaudon fut acquis par un grand d’Espagne, général de l’armée espagnole, le Duc Del Infentado, puis la famille Forner alors propriétaire de Camensac et Marques de Caceres. En 1986, Allianz entre en possession du domaine, l’un des plus grands vignobles du Médoc par sa superficie et sa production, fort d’une très belle notoriété et reconnu parmi les meilleurs crus bourgeois.

Une année très arrosée sauf de mi juillet à mi septembre. Une pression du botrytis importante mais parfaitement maitrisée. Des raisins sains et riches en couleur et tanins avec une acidité inférieure aux millésimes 2011 et 2010.

Graves fines, sables de graves et argilo calcaire.

Vinification traditionnelle avec une durée de cuvaison de 3 semaines.

Élevage en futs de chêne pendant 12 à 14 mois.