Un rosé qui satisfera les repas et les apéritifs.
Présentation
Vinification
Après un pressurage direct (avec une légère macération), les moûts fermentent à température contrôlée, afin de préserver au maximum la fraîcheur et le fruit. La fermentation est stoppée avant son terme pour obtenir un vin demi sec
Spécifications
Contient des sulfites.
Conseils
Service
Servir à 12°C.
Potentiel de garde
A boire dans l'année.
Aspect visuel
Une jolie robe rosé saumonée.
Au nez
Un nez franc et puissant, dominante de fruit rouge frais.
En bouche
En bouche l'attaque est franche, les arômes sont puissants, la sucrosité apporte une grande longueur.
Accords gourmands
Ce vin se boit frais, soit en apéritif, soit avec des poissons, crustacés, viandes blanches, volailles ou la cuisine exotique.
