Un vin charmeur et élégant.
Présentation
Présentation
Cette cuvée est élaborée par un vigneron passionné qui est issu d’une famille historique de l’appellation.
En 2010, Benoît achète des cuves en béton et restaure une grange en ruine pour en faire un chai de vinification, prêt à accueillir les précieuses vendanges de ses jolies troisièmes terrasses sur les 15 hectares de vignoble. Il remet au goût du jour le cépage Malbec avec sa cuvée Château Beauvillain Monpezat qui est un Cahors moderne et de caractère.
En 2010, Benoît achète des cuves en béton et restaure une grange en ruine pour en faire un chai de vinification, prêt à accueillir les précieuses vendanges de ses jolies troisièmes terrasses sur les 15 hectares de vignoble. Il remet au goût du jour le cépage Malbec avec sa cuvée Château Beauvillain Monpezat qui est un Cahors moderne et de caractère.
Situation
Troisièmes Terrasses du Lot au lieu-dit Cayrou, non loin du village d'Albas dans le Lot.
Cépages
Malbec
Merlot
Merlot
Spécifications
Contient des sulfites.
Conseils
Service
Servir à 18°C.
Potentiel de garde
5 à 10 ans.
Aspect visuel
Rouge soutenu avec des reflets pourpres.
Au nez
Un vin charmeur avec des arômes soutenus de fruits rouges et noirs, cassis, mûre, fraise, framboise, cerise.
En bouche
Une structure chaleureuse et généreuse caractéristiques des troisièmes terrasses de la vallée du Lot. Des notes épicées en fin de bouche.
Accords gourmands
Nous recommandons ce Malbec de Cahors sur un magret de canard, une épaule d’agneau à l’ail, une côte de boeuf, du foie gras truffé, un pot-au-feu, un cassoulet de Toulouse, des gibiers en sauce ou même un tajine !
